佐賀 嬉野温泉 大正屋 公式オンラインショップ

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「特集・おすすめ商品」 大正屋が自信をもっておすすめする商品や季節限定の逸品をご紹介

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とろける湯どうふ3丁入り

古くは江戸時代の文献にも登場する嬉野の温泉湯豆腐。この消費期限が短く、地元でしか食べられない名物料理をなんとかお土産用にしたい。大正屋では「なぜ溶けるのか」を徹底的に解明。試行錯誤の末、1985年に1年がかりで商品化に成功しました。

¥2,700（税込）

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とろける湯どうふ2丁入り
大正屋謹製 とろける湯どうふ

大正屋謹製 とろける湯どうふは、煮込むごとに、ふんわり、とろり。
大豆の旨みと豆腐の風味を逃がさない。

他では味わえない食感を是非お試しください。

お問い合わせ｜0120-102-890（通販専用：0954-43-5088）

素材へのこだわり

豆腐の原料となる大豆は、嬉野市産「ふくゆたか」。色が白く適度な甘味を持ち、とうふ作りに最適です。にがりに敏感に反応するため、大豆本来の旨味を引き出すには熟練の技が必要とされます。

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私たちは、温泉旅館の良さを大切に受け継ぎ、
常に大正屋独自の新しい魅力を創り続けてまいります。
お客様一人ひとりの声に、真摯に耳を傾けながら。